آنچه باید درباره انواع فیلتر قهوه، شکل و اندازه های آن بدانید.
برای بسیاری از ما، روز با دم کردن قهوه و نوشیدن آن آغاز می شود، فیلتر را درون قهوه ساز خود می گذارید و پس از ریختن آب بروی وزن…
برای بسیاری از ما، روز با دم کردن قهوه و نوشیدن آن آغاز می شود، فیلتر را درون قهوه ساز خود می گذارید و پس از ریختن آب بروی وزن…
کلمبیا به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین و معتبرترین تولیدکنندگان قهوه در جهان، به‌ویژه در تولید دانه‌های عربیکا، شهرت جهانی دارد. موقعیت جغرافیایی ویژه، تنوع بی‌نظیر اقلیمی و خاکی، و فرهنگ غنی…
معرفی قهوه نیکاراگوئه قهوه نیکاراگوئه با پروفایل‌های طعمی منحصربه‌فرد و روش‌های تولید پایدار، یکی از انتخاب‌های برتر برای علاقه‌مندان به قهوه است. این کشور در قلب آمریکای مرکزی قرار دارد…
قهوه در اوایل قرن 18 وارد آمریکای لاتین و مرکزی شد. امروزه آمریکای لاتین حدود 60 درصد از قهوه ای را که مردم در سراسر جهان مصرف می کنند را…
مقدمه قهوه دومین محصول کشاورزی باارزش صادراتی بعد از تنباکو در تانزانیا است. اقتصاد این کشور عمدتاً بر پایه کشاورزی است و قهوه یکی از مهم‌ترین کالاهای صادراتی کشاورزی تانزانیا…
نوعی قهوه که به طور طبیعی کافئین کمی دارد و اولین بار در اتیوپی کشف شد، Instituto Agronômico de Campinas (IAC) تحقیقات گسترده ای را روی این قهوه انجام داده…
فرآوری قهوه در کافی‌شاپ ایستاده‌ای و به بسته بندی قهوه نگاه می‌کنید روی لیبل نوشته شده است: رست مدیوم ، شسته شده، قهوه کلمبیا نارینو اما اگر « کلمبیا نارینو»…
در گذشته مهد اصلی و اولیه رشد و تولید قهوه در جهان کشورهایی مانند اتیوپی، یمن و سودان بوده اند، اما امروزه که قهوه تبدیل به یکی از نوشیدنی های…
آیا نوشیدن قهوه با معده خالی مضر است؟ متخصصان می گویند معده و روده شما سازگار است، اما چند واقعیت وجود دارد که باید به خاطر داشته باشید. بسیاری از…
برای بسیاری از طرفداران قهوه نوشیدن یک اسپرسوی خوب بسیار لذت بخش است، اما چیزی که آنها را از تهیه یک اسپرسوی حرفه ای در خانه باز می دارد، فرآیندی…
تحقیقات جدید نشان می هد، اگر قهوه و شکلات تلخ را دوست دارید، این ترجیح شما را مبنای ژنتیکی تان مشخص می کند. به گفته مرلین کورنلیس، محقق کافئین، دانشیار…
