تمپینگ قهوه چیست و چرا داشتن اطلاعاتی راجع به این فرآیند ضروری است؟
برای بسیاری از طرفداران قهوه نوشیدن یک اسپرسوی خوب بسیار لذت بخش است، اما چیزی که آنها را از تهیه یک اسپرسوی حرفه ای در خانه باز می دارد، فرآیندی…
برای بسیاری از طرفداران قهوه نوشیدن یک اسپرسوی خوب بسیار لذت بخش است، اما چیزی که آنها را از تهیه یک اسپرسوی حرفه ای در خانه باز می دارد، فرآیندی…
تحقیقات جدید نشان می هد، اگر قهوه و شکلات تلخ را دوست دارید، این ترجیح شما را مبنای ژنتیکی تان مشخص می کند. به گفته مرلین کورنلیس، محقق کافئین، دانشیار…
برای بسیاری از ما، روز با دم کردن قهوه و نوشیدن آن آغاز می شود، فیلتر را درون قهوه ساز خود می گذارید و پس از ریختن آب بروی وزن…
شکوفه دادن گل‌های سفید و معطر روی بوته‌های قهوه اولین قدم از یک سفر طولانی است. هنگامی که بوته های گیاه قهوه گل می دهد، کشاورزان می توانند شروع به…
بعد از یک فنجان چای سبز بی ضرر، مشکل خواب دارید؟ شکلات تلخ بیشتر از قهوه شما را بیدار نگه می دارد؟ یک شات اسپرسو یا یک فنجان قهوه دم…
خبرهای خوب و بد برای مصرف کنندگان قهوه : نوشیدن قهوه سبب خواب کمتر و برداشتن قدم های بیشتر می شود. مطالعاتی که در رابطه با اثرات مصرف کوتاه…
بر اساس مطالعه‌ای که اخیراً در مجله بیماری‌های کلیوی بنیاد ملی کلیه ایالات متحده (NKF) منتشر شده است، مصرف روزانه قهوه ممکن است به طور قابل توجهی تشکیل سنگ کلیه…
قهوه جنگلی خشک شده طبیعی عکس توسط Emily Garthwaite از یونیون Hand-Roasted Coffee، توسط کیو. برای اولین بار قهوه وحشی عربیکا به عنوان یک گونه در معرض خطر طبقه بندی…
چرا برخی افراد قهوه تیره و شکلات تلخ را ترجیح می دهند؟ در تحقیقات انجام شده در رابطه با پیامدهایی مصرف قهوه تیره و شکلات تلخ بر روی سلامتی انسان…
تحقیقات جدید نشان داده است که تفاله های قهوه، پوسته بادام زمینی و سایر مواد ارگانیک که معمولاً ضایعات غذایی در نظر گرفته می شوند می توانند با موفقیت به…
