برای بسیاری از ما، روز با دم کردن قهوه و نوشیدن آن آغاز می شود، فیلتر را درون قهوه ساز خود می گذارید و پس از ریختن آب بروی وزن…

نوعی قهوه که به طور طبیعی کافئین کمی دارد و اولین بار در اتیوپی کشف شد، Instituto Agronômico de Campinas (IAC) تحقیقات گسترده ای را روی این قهوه انجام داده…

فرآوری قهوه در کافی‌شاپ ایستاده‌ای و به بسته بندی قهوه نگاه می‌کنید روی لیبل نوشته شده است:  رست مدیوم ، شسته شده، قهوه کلمبیا نارینو اما اگر « کلمبیا نارینو»…

در گذشته مهد اصلی و اولیه رشد و تولید قهوه در جهان کشورهایی مانند اتیوپی، یمن و سودان بوده اند، اما امروزه که قهوه تبدیل به یکی از نوشیدنی های…

آیا نوشیدن قهوه با معده خالی مضر است؟ متخصصان می گویند معده و روده شما سازگار است، اما چند واقعیت وجود دارد که باید به خاطر داشته باشید. بسیاری از…

برای بسیاری از طرفداران قهوه نوشیدن یک اسپرسوی خوب بسیار لذت بخش است، اما چیزی که آنها را از تهیه یک اسپرسوی حرفه ای در خانه باز می دارد، فرآیندی…

تحقیقات جدید  نشان می هد، اگر قهوه و شکلات تلخ را دوست دارید، این ترجیح شما را مبنای ژنتیکی تان مشخص می کند.  به گفته مرلین کورنلیس، محقق کافئین، دانشیار…

شکوفه دادن گل‌های سفید و معطر روی بوته‌های قهوه اولین قدم از یک سفر طولانی است. هنگامی که بوته های گیاه قهوه گل می دهد، کشاورزان می توانند شروع به…

بعد از یک فنجان چای سبز بی ضرر، مشکل خواب دارید؟ شکلات تلخ بیشتر از قهوه شما را بیدار نگه می دارد؟ یک شات اسپرسو یا یک فنجان قهوه دم…

  خبرهای خوب و بد برای مصرف کنندگان قهوه : نوشیدن قهوه سبب خواب کمتر و برداشتن قدم های بیشتر می شود. مطالعاتی که در رابطه با  اثرات مصرف کوتاه…